Городское кафе «Beriozka» открылось в Москве на проспекте Мира, дом 26.  Владельцы – рестораторы Дмитрий Бирюков и Анна Соколова («Сырная дырка», «Ресторан морских гадов», «Оранжерея» и др.).

gorodskoe-kafe-beriozka-2017-03-09-16-55-12-648x432

Кухня в заведении смешанная с акцентом на русские блюда. Часть позиций готовят на гриле, запекают, или томят в печи. В разделе «Руколепные в Beriozke» предлагают три вида пельменей, а также яичные макароны, лапшу и вермишель собственного приготовления с различными наполнителями. Большую часть блюд из основного меню можно заказать в половинной порции. Шеф – повар – Кирилл Елисеев.

Винная карта составлена исключительно из российских позиций. В барной карте предлагают 14 видов водки из разных российских городов, коллекцию полугаров, самогон, чачу, а также домашние настойки и наливки на основе ягод и трав.

Средний чек – 1500 руб.